| Titre : | Occurrence des parasites dans les poissons débarqués dans l’Atlantique Nord et la Mer Méditerranée. |
| Auteurs : | EL QARQOUB Fatima Zahra, Auteur ; DAHANI Said, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rabat : IAV Hassan II, 2023 |
| Format : | 100 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Maroc ; Poissons ; Parasites ; Ampleur ; anisakis |
| Résumé : |
Le secteur de la pêche joue un rôle socio-économique de première importance au Maroc et constitue l’un des piliers de l’économie nationale. Cependant, le rôle de ces produits dans la transmission des maladies parasitaires à l’homme a été reconnu.
L’objectif principal de ce travail est d’étudier l’ampleur du parasitisme des poissons débarqués dans les régions : L’Atlantique nord et la mer Méditerranée. A cet effet, la recherche directe des parasites par inspection visuelle, a concerné 1123 pièces de poissons, dont 138 proviennent de la région de la mer Méditerranéenne : 60 de Tanger et 78 de Nador, et 985 proviennent de la région Atlantique nord : 165 de Larache, 99 de Mehdia, 435 de Casablanca, 124 d’El-Jadida, et 162 de Safi. Ce travail a été mené durant la période allant d’août 2022 jusqu’au mai 2023. L’échantillonnage a été réalisé mensuellement selon la disponibilité des poissons. Nous avons trouvé des parasites dans 8 des 20 espèces examinées. Parmi les 1123 pièces examinées, il y avait 109 pièces infestées, ce qui donne une prévalence globale de 9,71%. Nous avons détecté un total de 932 parasites, soit une abondance globale de 0,83 et une intensité globale de 8,55. Les nématodes représentent la majorité des parasites détectés (90,4%), suivis par les xénomes (8,26%) et les isopodes (1,28%). La totalité des pièces du sabre argenté examinées se sont trouvées infestées par les nématodes ce qui donne une prévalence de 100%. Les résultats de ce travail ont révélé la présence de corrélations positives significatives entre le poids des poissons et le nombre d'Anisakidés, de même qu'entre la longueur totale des poissons et le nombre d'Anisakidés, dont les valeurs sont respectivement de r=0,97 et de r=0, 82. |
| En ligne : | http://10.2.0.27/cda/ebooks/EL_QARQOUB_Fatima%20Zahra_2023.pdf.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200041070 | 10018 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Docteur vétérinaire | Consultation sur place Exclu du prêt |
