| Titre : | Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc. |
| Auteurs : | Béatrice de Reynal |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lavoisier-Tec & Doc, 2018 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-2370-6 |
| Index. décimale : | Q05 (Additifs alimentaires) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200039446 | Q05/REY | Support papier | Espace 1er étage | Nouvelles acquisitions | Libre accès Disponible |
