| Titre : | Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection : pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire |
| Auteurs : | Marie-Noыlle Bellon-Fontaine |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lavoisier-Tec & Doc, 2016 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-2083-5 |
| Index. décimale : | E21 (Industrie agro-alimentaire) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200039342 | E21/BEL | Support papier | Espace 1er étage | Nouvelles acquisitions | Libre accès Disponible |
