| Titre : | Technologie des installations frigorifiques - 10e édition |
| Auteurs : | Pierre Rapin,Patrick Jacquard, Jaen Desmons |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Dunod, Paris, 2015 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-072133-7 |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200039574 | Q02/RAP | Support papier | Espace 1er étage | Nouvelles acquisitions | Libre accès Disponible |
