Titre : | La microbiologie alimentaire |
Auteurs : | Guiraud, Joseph-Pierre |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Dunod, 2012 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-057008-9 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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200039578 | Q01/GUI | Support papier | Espace 1er étage | Nouvelles acquisitions | Libre accès Disponible |