| Titre : | La chaîne de la viande bovine : production, transformation, valorisation et consommation |
| Auteurs : | Marie-pierre Ellies-oury |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lavoisier-Tec & Doc, 2018 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-2331-7 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200039854 | Q01 ELL | Support papier | Espace 1er étage | Ouvrages | Libre accès Disponible |
