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Auteur HASSOUNI Hicham |
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Ce travail est structuré en trois parties distinctes. La première partie consiste à caractériser deux souches de *Rhizopus* (**IAV** et **13a**) en termes de croissance apicale, de germination des spores et de production de spores (indice de [...]![]()
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L'objectif de ce travail est la production de spores de champignons filamenteux à l'échelle pilote en fermentation en milieu solide, sur bagasse de canne à sucre utilisée comme support, en vue de l'élaboration d'un procédé simple, économique et [...]




