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Résumé :
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Les pathologies cutanées chez les animaux de boucherie ont une importance économique et hygiénique considérables, et leur étude fut longtemps négligée. Le présent travail est une revue bibliographique qui traite les principales affections à tropisme cutané, rencontrées chez les animaux destinés à l’abattage. Après une brève présentation du secteur des cuirs au Maroc et un rappel sur l’histologie de la peau ; le travail a porté sur l’étude chez les ruminants, des affections cutanées d’origine virale, parasitaire, mycosique, nutritionnelle et métabolique, bactérienne, ainsi que sur les atteintes à agents non conventionnel et celles liées à des facteurs physiques de l’environnement. Pour chaque maladie ; l’importance, la clinique, la répartition géographique et l’épidémiologie sont traitées afin de pouvoir mettre à la disposition des praticiens un document de base qui va leur permettre de diagnostiquer les différents atteintes intéressant la peau des animaux de boucherie et d’aboutir à une approche prophylactique et un traitement convenables. Suite à leur fréquence et leur gravité, les affections d’origine parasitaire, nutritionnelle et virale semblent être les plus importantes au Maroc ; à savoir l’hypodermose, les gales, les myiases cutanées, les carences en oligo-éléments, la clavelée et l’ecthyma contagieux Une dernière partie de travail, a été réservée aux principales atteintes cutanées chez les chevaux dont les plus importantes sont les atteintes néoplasiques surtout les sarcoïdes. En dernier lieu des conclusions et recommandations ont été émises en vue d’améliorer la qualité des cuirs au Maroc et ouvrir la voie à l’étude d’autres aspects ayant trait à ce sujet.
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