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In this study, 18 common and 15 durum wheats from Morocco were identified using Acid-Polyacrylamide Gel Electrophoresis (A-PAGE) , Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Cel Electrophoresis (SDS-PAGE), and Reversed Phase High Performance Liquid' [...]texte imprimé
Etude de quelques variétés marocaines de blé pour déterminer leurs qualités technologiques en corrélation avec la présence ou l'absence de certaines bandes dans leurs diagrammes électrophorestiques
