Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
Le présent travail de fin d’études, réalisé au sein de la société BEST MILK, vise à contribuer à la mise à jour de la démarche HACCP appliquée à la ligne de production du lait pasteurisé demi-écrémé, conformément aux exigences de la norme ISO 22[...]
