| Titre : | Comportement de staphylococcus aureus durant la fabrication du Lben : de l'exploitation à la protection |
| Auteurs : | K Alehyane ; A Hamama |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1988 |
| Format : | 65 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | PRODUIT LAITIER#PRODUIT ALIMENTAIRE#MICROBIOLOGIE#TRAITEMENT#COAGULATION#LAIT#CONTAMINATION#INTOXICATION#ENTEROTOXINE#CROISSANCE#FLORE |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100000968 | 1785 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Docteur vétérinaire | Consultation sur place Exclu du prêt |
