| Titre : | Aspects microbiologiques de la sardine fraîchement capturée et conservée par deux méthodes de réfrigération différentes |
| Auteurs : | R Azilaf ; A El Marrakchi |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 1981 |
| Format : | 87 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | MICROBIOLOGIE#SARDINE#METHODE#REFRIGERATION |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100001009 | 393 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Docteur vétérinaire | Consultation sur place Exclu du prêt |
