Titre : | Appréciation de la qualité bactériologique des carcasses de volaille préparées dans un abattoir avicole industriel à Rabat : application au méridien vessie chez les carnivores domestiques |
Auteurs : | J Aymar ; H Karib |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | (s.l) : (s.e), 1998 |
Format : | 101 p.- ref. |
Langues: | Français |
Mots-clés: | HYGIENE#ABATTOIR#BACTERIOLOGIE#VIANDE DE POULET#RABAT#MAROC |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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100001020 | 4434 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Docteur vétérinaire | Consultation sur place Exclu du prêt |