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Afin de garantir la sécurité sanitaire des aliments et l’alignement avec les normes et référentiels reconnus à l’échelle internationale par la "Global Food Safety Initiative" (GFSI), les experts de la multinationale Danone ont élaboré l’audit in[...]texte imprimé
Ce projet de fin d’études a consisté en un audit interne de conformité FSQS au sein des rayons frais de Marjane Kénitra, plus particulièrement la Poissonnerie et le Stand Découpe Fromage-Charcuterie (SDFC). L’objectif principal était d’évaluer l[...]texte imprimé
Le Maroc, avec plus de 15 000 hectares dédiés à la culture du caroubier, répartis dans les plaines et les moyennes montagnes du Rif, du Moyen Atlas, du Haut Atlas et de l'Anti-Atlas, est l'un des principaux producteurs mondiaux de cette légumine[...]
