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AKHBRICHE Hajar, Auteur ; BOUCHRITI Nourredine, Auteur ; TANJAOUI Yousra, Auteur | Rabat : IAV Hassan II | 2023Le secteur de la pêche maritime joue un rôle socio-économique de première importance au Maroc, étant l’un des piliers de l’économie nationale. Cependant, il est important de noter que ces produits de la mer peuvent transmettre des maladies d’éti[...]texte imprimé
ANNASSIRI Fatiha, Auteur ; BOUCHRITI Nourredine, Auteur ; HAMOUDA Allal, Auteur | Rabat : IAV Hassan II | 2024L'objectif principal de ce travail est de présenter une synthèse sur l’échantillonnage en industrie agro-alimentaire par la présentation des plans d'échantillonnage ainsi que des méthodes et approches en vigueur, tant au niveau national qu'inter[...]texte imprimé
Le secteur de la pêche maritime joue un rôle socio-économique crucial au Maroc, étant l’un des piliers de son économie nationale. Toutefois, il est essentiel de souligner que les produits de la pêche peuvent transmettre diverses maladies, y comp[...]
