| Titre : | Biochimie alimentaire |
| Auteurs : | C Alais |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Dunod, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-003827-5 |
| Format : | 5éme ed.# 250p.# ref |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | W08 (W08) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200036395 | W08/ALA | Support papier | Espace 1er étage | Ouvrages | Libre accès Disponible |
