| Titre : | Les propriétés foisonnantes des crèmes laitières |
| Auteurs : | M Britten |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Quebec : (s.e), 1992 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-662-97441-3 |
| Format : | 32p.# ref |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200035508 | Q02/BRI | Support papier | Espace 1er étage | Ouvrages | Libre accès Disponible |
