| Titre : | La Science alimentaire de A à Z |
| Auteurs : | J Adrian |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Lavoisier, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-980-0 |
| Format : | 2éme ed. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Q01 (Science et technologie de l alimentation) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200034801 | Q01/ADR | Support papier | Espace 1er étage | Ouvrages | Libre accès Disponible |
