| Titre : | Contribution à l'évaluation de la qualité hygiénique des produits carnés bovins dans la ville de Khémisset |
| Auteurs : | S Soulaymani ; A Hamama |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2010 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Escherichia coli 0157H7#Salmonella#prévalence#produits carnés bovins#coliformes totaux et fécaux#qualité microbiologique#hygiène |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/SOULAYMANI, S.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100001208 | 6857 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Docteur vétérinaire | Consultation sur place Exclu du prêt |
