| Titre : | Introduction to bacteria |
| Auteurs : | P Singleton |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | ChiChester : John Wiley & sons, 1992 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-471-93146-1 |
| Format : | 2eme éd.# 221 p.# index# fig. |
| Langues: | Anglais |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
| Mots-clés: | BACTERIE |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200031384 | Q02/SIN | Support papier | Espace 1er étage | Ouvrages | Libre accès Disponible |
