| Titre : | Compendium of methods for the microbiological examination of foods |
| Auteurs : | C Vanderzant |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | washington : Am. pub. hea. ass., 1992 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-87553-173-1 |
| Format : | 1208 p.# réf. |
| Langues: | Anglais |
| Index. décimale : | Q03 (Contamination alimentaire et toxicologie) |
| Mots-clés: | MICROBIOLOGIE# METHODE# AMILENT |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200031265 | Q03/VAN | Support papier | Espace 1er étage | Ouvrages | Libre accès Disponible |
