| Titre : | Nutritional status assessment |
| Auteurs : | F Fidanza |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | New york : chapman and hall, 1991 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-412-40100-8 |
| Format : | 475 p.# index# réf. |
| Langues: | Anglais |
| Index. décimale : | Q02 (Transformation et conservation des aliments) |
| Mots-clés: | NUTRITION HUMAINE# METHODE# EVALUATION |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200031201 | Q02/FID | Support papier | Espace 1er étage | Ouvrages | Libre accès Disponible |
