| Titre : | Food preservatives |
| Auteurs : | N.J Russell |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | New york : Blackie and son ltd., 1991 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-216-92910-4 |
| Format : | 285 p.# réf.# index# fig. |
| Langues: | Anglais |
| Index. décimale : | Q80 (Emballage) |
| Mots-clés: | ALIMENT# PRESERVATION |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200031177 | Q80/RUS | Support papier | Espace 1er étage | Ouvrages | Libre accès Disponible |
