|
Résumé :
|
Le présent travail vise à faire une compilation des données bibliographiques disponible sur les cistes, en insistant sur les aspects botaniques, chimiques, toxicologiques et thérapeutiques. L’étude botanique a pour but de classifier la famille des Cistaceae, décrire ses genres, dont particulièrement le genre Cistus et ses espèces. Cette famille est retrouvée en régions méditerranéennes. Au Maroc, on trouve douze espèces du genre cistus dont le Cistus salviifolius est le plus répandu. De point de vue composition chimique, les cistaceae sont connus par leur richesse en flavonoïdes. Pour les tannins, ce sont des polymères phénoliques qui se divisent en 2 types : Les tannins hydrolysables et les tannins condensés. Ces derniers engendrent des interactions avec des molécules dont, notamment, les protéines. Les tannins sont stockés dans tous les organes de la plante du Cistus salviifolius, avec des teneurs qui varie de 0,53 à 46 du MS réalisant un pic en fin d’automne et début d’hiver. Pour les teneurs en sulfates/sulfites, elles sont plus élevées pour l’espèce Cistus salviifolius de Novembre à Mars. Sur le plan toxicologique, l’essai de toxicité par ingestion de doses préparées d’un extrait global de feuilles de Cistus salviifolius, a montré que ses feuilles contiennent des substances toxiques, notamment, les tannins qui réduisent l’appétit de l’animal, la digestibilité des protéines et inhibent la flore ruminale. Les interactions chimiques entre l'acide tannique et le soufre avec la thiamine causent une carence en thiamine, ce qui explique le syndrome nerveux et la manifestation clinique similaire à celles de la nécrose du cortex cérébral. L’étude pharmacologique a montré que les extraits de Cistus salviifolius ont des effets antifongiques et antibactériens. De point de vue activité antiparasitaire, les huiles essentielles des feuilles de Cistus creticus et Cistus monspeliensis ont des activités anti-leishmania, anti-trypanosoma et une activité anti- toxoplasma. Pour les tannins condensés, ils ont des effets sur l’inhibition des stades larvaires et adultes des nématodes gastro- intestinaux. L’huile essentielle de Cistus ladanifer, possède des propriétés antihémorragiques, anticancéreuses, anti-oxydantes et cicatrisantes. Cistus salviifolius a une importance considérable en tant que ressource fourragère qui persiste même pendant les saisons de rareté des pâturages. C’est une source non négligeable de protéines, vitamines et minéraux pour la nutrition du bétail. Cependant, les niveaux élevés en composés phénoliques (tanins condensés en particulier) réduisent la disponibilité de ces nutriments. L’espèce Cistus salviifolius est parmi les espèces utilisées pour la stabilisation des terres par la méthode de la transplantation des plants. Cette espèce est bien adaptée pour réduire, d’une manière importante l’érosion dans les différents sites des talus des autoroutes au Maroc.
|
