| Titre : | Food extrusion science and technology |
| Auteurs : | J.L Kokini |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : Marcel Dekker, 1991 |
| Langues: | Anglais |
| Index. décimale : | Q01 (Science et technologie de l alimentation) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200030432 | Q01/KOK | Support papier | Espace 1er étage | Ouvrages | Libre accès Disponible |
