| Titre : | A colour atlas of food quality control |
| Auteurs : | J.P Sutherland |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : C.R.C. Press, 1986 |
| Langues: | Anglais |
| Index. décimale : | Q04 (Composition de nourriture) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 200030421 | Q04/SUT | Support papier | Espace 1er étage | Ouvrages | Libre accès Disponible |
