| Titre : | Contribution à l'elaboration d'un manuel d'inspection sanitaire veterinaire des viandes rouges |
| Auteurs : | Amal Lasri ; H Karib |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2009 |
| Format : | 273p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Abattoir#hygiene#viande#inspection#motif de saisie des viandes#qualite |
| En ligne : | http://10.2.0.27/PDF_CDA/uploads/PDF/LASRI, A.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100001427 | 6544 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Docteur vétérinaire | Consultation sur place Exclu du prêt |
