| Titre : | Le froid dans le maillon vente au détail |
| Titre original: | essais de monitoring de la température de viande et produits à base de viande dans les vitrines refrigérées de boucheries à Rabat |
| Auteurs : | M Cheggag ; R Triqui |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2010 |
| Format : | 165p |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | ChaL |
| En ligne : | http://10.2.0.27//cda/ebooks/CHEGGAG, Maryame.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100001492 | 6922 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Docteur vétérinaire | Consultation sur place Exclu du prêt |
