Espace 1er étage
Q04 Composition des produits alimentaires
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Donald J.Graves, Auteur ; Bruce L.Martin, Auteur ; Jerry H.Wang, Auteur | New YOrk : Oxford University Press | 1994
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Notre savoir-faire agricole et agroalimentaire est un patrimoine qu'il faut protéger. La qualité constitue un enjeu majeur de nos politiques agricole et alimentaire tant au niveau national que communautaire. La loi d'orientation agricole (LOA[...]
