| Titre : | Conduite des unités d'engraissement du dromadaire et étude de la qualité de la viande cameline préparée dans les abattoirs de Guelmim |
| Auteurs : | S Boussouab ; KARIB Hakim ; ARABA Abdelilah, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | (s.l) : (s.e), 2013 |
| Format : | 152p |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Dromadaire ; qualité ; viande ; rendement en carcasse ; couleur de la viande ; pH de la viande ; Guelmim ; Es Smara |
| En ligne : | http://10.2.0.27/PDF_CDA/uploads/PDF/boussouab_sara.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100001593 | 7570 | Support papier | Salle des thèses/PFE (RDC) | Docteur vétérinaire | Consultation sur place Exclu du prêt |
