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Contribution à la caractérisation chimique de la fleur de quatre cultivars du figuier de barbarie

Zineb BAATAOUI ; Zahar Mohamed | Rabat : IAV Hassan II | 2017

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Contribution à la caractérisation de la qualité organoleptique de l'huile d'argan

M El Ouahhab ; Zahar Mohamed | (s.l) : (s.e) | 2005

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Contribution à l’étude de l’effet des paramètres de l’extraction par presse à vis et de la région d’origine des amandons sur le rendement et la qualité de l’huile d’Argane cosmétique.

BENNIS Mohammed ; KHAILI Anass ; Zahar Mohamed | Rabat : IAV Hassan II | 2019

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Contribution à l'étude de la qualité sensorielle et du potentiel de conservation de certains laits pasteurisés produits au Maroc

ALAHYANE Mohamed ; HAMAMA Abed ; Zahar Mohamed | (s.l) : (s.e) | 2019

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Contribution à la mise en place du système assurance qualité dans un laboratoire d'analyse des produits alimentaires (lhyal, France)

F Tourrab ; Zahar Mohamed | (s.l) : (s.e) | 2004

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Effet des prétraitements des graines oléagineuses sur le rendement d’extraction et la qualité de l’huile

GHOUZAL Hind ; Zahar Mohamed | Rabat : IAV Hassan II | 2020

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Effets des traitements thermiques sur le lit de chamelle

NOUAIM Khaoula ; Zahar Mohamed | Rabat : IAV Hassan II | 2020

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Etude d’un projet de substitution d’un générateur de vapeur par une station de détente et de désurchauffe au sein du complexe industriel Jorf Lasfar

LATIFI Hanane ; Zahar Mohamed | Rabat : IAV Hassan II | 2017

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Extraction de l’huile des graines de figue de barbarie et paramètres de pressage mécanique : Etude bibliographique

AZAMI-HASSANI Hajar ; Zahar Mohamed | Rabat : IAV Hassan II | 2020

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Huile d'argane : description et préférences organoleptiques

S Allam ; Zahar Mohamed | (s.l) : (s.e) | 2010

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Mise à niveau des programmes préalables et l'étude de la démarche HACCP à colainord

A Attou ; Zahar Mohamed | (s.l) : (s.e) | 2005

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Mise à niveau des programmes préalables et mise en place du système Haccp -poisson frais à Témara

S.M Faraj Aguezoume ; P Kahasha Birindwa ; Zahar Mohamed | (s.l) : (s.e) | 2004

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